मैं अमेरिकन हूँ लेकिन मेरे दादा-दादी इटली से हैं। जब मेरी माँ छोटी थी, वह बहुत इतालियन खाना खाती थी। मेरे माँ और पिता दोनों बहुत इतालियन खाना पसंद करते है।
इस हफ़्ते मैंने पिज़्ज़ा बनाया। मेरे मनपसंद पिज़्ज़ा में, आलू, बेकन (सुअर का मांस), प्याज़, ज़ैतून का तेल, और काली मिर्च हैं। न्यू हेवन में आलू पिज़्ज़ा बहुत प्रसिद्ध है।
मेरे दोस्त ने कभी आलू पिज़्ज़ा नहीं खाया क्योंकि वह न्यू हेवन से नहीं हैं। लेकिन वह पिज़्ज़ा बहुत अच्छा लग रहा था। आलू पिज़्ज़ा उसका मनपसंद है!
पिज़्ज़ा बनाना बहुत मुश्किल नहीं है। पहले, आपको पिज़्ज़ा का गुँथा हुआ आटा, ज़ैतून का तेल, प्याज़, बेकन, काली मिर्च, और ज़रूर आलू चाहिए। पहले, पिज़्ज़ा के गुँथे हुए आते से गोला बनाइए। अगले, सब्जियों को काटे। आलू के स्लाइस बहुत पतले होने से पिज़्ज़ा जल्दी पकता है। पिज़्ज़ा ओवेन में रखिए २० मिनट के लिए। फिर, काली मिर्च और ज़ैतून का तेल डालिए।
